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美学组车高手 打造单车咖啡店

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【大纪元4月22日讯】自由时报记者陈品竹/专访

脚踏车磁盘当餐盘,螺丝起子做叉子,墙上还挂着几台怪怪的脚踏车,这就是林泰利号称全台第一家的“单车咖啡店”。

林泰利是个美学组车好手,他所组装的铁马造型独一无二,让不想跟别人“撞车”的车友趋之若鹜,因此,店里每周至少有200多名车友,也让他开设的136caffeTERRY,有消费的“基本咖”,这种“以车会友”的方式,让他30岁以前就创业成功,每月净收入在10万元上下。

林泰利本身学美工及商业摄影,踏入社会后所从事的行业几乎都与美学有关,例如婚纱摄影师、家饰品陈列设计等,但他所待的这家知名家饰业者,在市场众多新同业加入竞争下,却仍固守原来的疆域,不愿意创新求变,市场被严重瓜分,就因理念不合,他当时不到30岁就决定自己去创业。

正巧林泰利常去喝咖啡的一家咖啡店老板,由于家庭因素要回台北,想把店顶让,他就因缘际会的与另一位50多岁、从竹科退休的科技新贵合伙,顶下咖啡店;但年轻的林泰利以创业精神冲刺,这名竹科新贵却是退休心态,只想有事做来打发时间,两人理念完全不合,他就退出合伙事业,决定做自己的主人,独资创业。

但创业要做什么呢?由于当时台湾骑自行车风气刚兴起,林泰利常常与车友去骑颇具挑战的136号县道,当时车友们除了爱在尬车时比体力、比速度,也爱比谁的车“炫”,捷安特、美利达这些量产的制式单车,根本难以满足这群“时尚青年”的需求;本身极具美学涵养的林泰利,干脆自己买零件组车、配色,他所组的车子骑在路上,常常成为大家目光“焦点”,因此,开始有车友请他组车,成为他的额外收入。

150万自己创业

这时林泰利发现,车友们喜欢齐聚在咖啡店分享骑车心得或讨论车子性能、配件、造型等,他灵机一动,决定开一家单车与咖啡结合的复合式咖啡店,提供车友聚会,因此,在自己的存款及家人资助下,三年多前,他以150万元开了这家号称全台第一家的“咖啡单车店”。

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