【大纪元5月8日讯】〔自由时报编译郑寺音／路透香港六日电〕世界卫生组织一名官员六日说，人类不应食用已感染H1N1新型流感病毒的猪肉，不过他强调，现行的检查已足够保护食物供应不受新型流感病毒污染，世卫认为食用猪肉安全无虞的基本指导原则也未改变。
世卫食品安全人畜共通和食物媒介传染病部门主任史伦特说，必须确保猪只和猪肉都经过检查是否感染疾病，也须检查猪只与猪肉中是否含有H1N1病毒，这种病毒可能存在于被感染动物的血液中。
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染病毒猪肉 吃不得
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