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【大纪元6月10日讯】〔自由时报记者花孟璟／光复报导〕制作甜米糕时添加红糯米、黑糯米可以增色，但两种米产量均不多，价格也比一般稻米收购价贵上2倍多！光丰地区农会说，光复乡是花莲县红、黑糯米最大的产地，但总面积也不超过30公顷，每年产量均供不应求。
光复乡太巴塱部落是全台湾唯一生产“红糯米”的产地，而比较好种植的黑糯米，台湾多处都有栽培，也显出红糯米的珍贵！
光丰农会供销部说，红糯米是阿美族传统的米食，属于香米的一种，煮熟后有特别的清香及色泽，含有丰富的维生素A、E及铁质，也是昔日阿美族妇女的调养补品，不过，红糯米栽种困难，因为植株较高容易倒伏，且为了避免“混种”，栽种区域还必须和一般稻米区隔开，以免风力授粉的稻子产生杂交，会使红糯米丧失香气，栽种过程很讲究，因此每公顷产量不到3000公斤，且每年只栽种1期，目前全乡契作面积约20公顷。
由于全台唯一，收购价也比一般稻米行情还高！光丰地区农会说，品质及价格高的“公粮白米”，带壳的稻谷100台斤收购价是1360元，至于米商收购普通品质的白米则只有1000元至1200元，而红糯米收购价则是2500元，价格是普通米的2倍多。
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