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桂田酒店
【大纪元6月9日讯】（大纪元记者赖友容台南报导）夏季是台南县蔬果盛产的季节，研发成清爽无负担的蔬果料理最容易入口。桂田酒店即日起至7月31日止，结合台南县政府与各乡镇农会盛大推出“南瀛蔬果节”，以南瀛产地直送的新鲜蔬果入菜，创作出中、日、西式风味美食，正于桂田各餐厅隆重登场，还有“周末水果DIY教室”，让民众爱上蔬果，吃出健康。
为推广南瀛蔬果，桂田酒店结合台南县政府与农会共同推出“南瀛蔬果节”活动。
应邀出席蔬果节品尝会的台南县长夫人郭椿华表示，县内31乡镇市各有一特产，且不少获得生产履历的肯定，爽口的水果在夏季入菜容易入口、增进食欲，但不可久煮。
县政府农产行销课表示，夏季盛产的关庙凤梨不仅全国知名，产量更居全国第二；而南化、玉井的芒果更外销日本达2万公斤以上，世界知名。其他如龙崎竹笋和菠萝蜜、荔枝、香蕉等琳琅满目都是台南县出产，种类居全国之冠。县政府鼓励民众多吃水果，摄取大量的维他命、矿物质、抗氧化物等，强化抵抗力，多纤多健康。
桂田酒店总经理刘大宏表示，酷夏容易食欲不振，水果入菜口味清爽易入口，尤其新流感盛行期间，多摄取水果的营养素将更健康。“南瀛蔬果节”推出各式精馔美食，包括现在正夯的关庙凤梨及精选鸭肉料理而成的“金钻雀片盅”、爱文芒果的“脆皮香芒虾”更是老少咸宜，还有清香鲜甜的“海鲜香柚汤”、“香煎鸡排佐凤梨水果酱”…等独创美味，即日起各餐厅都可以品尝得到。
此外，6、7月的周末将不定期举办“水果DIY教室”，除了小朋友最爱的水果不织布戒指盒教学，还教婆婆妈妈以水果和水果醋做菜，轻松就可学会五星级蔬果美食，捍卫家人健康。订位专线06-243-8166，网址www.queenaplaza.com。
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