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炸油
【大纪元7月11日讯】（大纪元记者陈佳蓉综合报导）台湾卫生署检验麦当劳等5家业者的第二批炸油报告，结果“都没有含砷”。此外，对于使用中的油炸油部分，还是以酸价2.0ppm为管制标准。至于最近引发争议的“砷”含量，将以“总砷量”不超过0.1ppm的标准，不分有机砷或无机砷。
至于台北县消保官和麦当劳的炸油检验结果，仍然没有共识，卫生署表示，因为法令规定，必须由业者自行申清复验才能厘清事实。
北市9间业者酸价超标 甜甜圈店也入列
台北市昨日再公布油炸油抽验结果，抽验的138家连锁速食业者中，有9间业者油炸油的酸价大于2.0PPM超标，但全都未验出含砷重金属。分别为“麦当劳”重庆北路第2分店、西湖分店；“顶呱呱”位于信义区信安街、北投区光明路的分店；“汉堡王”敦南分店、瑞光分店；；“摩斯汉堡”松山区吉祥分店，以及“Mister Donuts”松寿路纽约分店与信义路分店。
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