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【一箪食】西洋菜蓝纹鸡汤
2023-11-10
西洋菜清甜可口,适合煮汤。今天介绍一道10分钟上桌的美味西洋菜汤。汤底主料为法国绵羊奶半硬质蓝纹起司ROQU...
【一箪食】山药核桃粥的2种做法
2023-11-08
秋之时,种了一年的山药收获了,搭配核桃煮粥正当季。这里介绍Instant pot(快煮电压力锅)和明火2种煮...
【美食天堂】酿豆腐砂锅做法
2023-11-06
豆腐里酿入可口的肉馅,煎一下,再放入砂锅煮到超级美味。这个做法是我最爱之一,只要吃上那么一口,您就会爱上它的...
【全植物蔬食料理】春笋葱油荞麦面
2023-11-05
手把手带您进入全植物饮食的世界,享受全新食感的蔬食料理乐趣,多样化的当季食材搭配,藉由舒心零负担的全植料理让...
真正好用又健康 铸铁锅 补铁还原水质
2023-11-05
铁质不足是现代女性最常见的营养问题,除了摄取含铁食物、补充铁剂外,用铸铁锅(cast-iron skille...
【一箪食】山羊起司烘蛋
2023-11-02
这道料理用了蜂蜜山羊起司,羊奶味比较淡。甜味起司与甜椒、鸡蛋、菠菜平衡得很好。搭配双层蛋饼,表面焦香,中间厚...
【一箪食】自制苹果果丹皮
2023-10-30
果丹皮是中国流传甚广的美味小吃,正值美东地区苹果丰收时节,今天用农场的新鲜苹果和梨自制了美味的果丹皮。
【美食天堂】红烧茄子做法 不变色好吃不油腻
2023-10-25
红烧茄子要怎么做,既能保持它漂亮的紫色,又不油腻?请收看今天这一集,让我跟大家分享这个小秘诀!赶快一起动手做...
【一箪食】五种颜色的delicata冬南瓜 哪个甜?
2023-10-23
秋天是吃南瓜的好时机,delicata冬南瓜(delicata squash)是一种适合作为零食享用的小型瓜...
专家分享料理秘笈 普罗旺斯烤羊排外酥内嫩
2023-10-22
如何做出外表金黄酥脆、肉质软嫩多汁的普罗旺斯烤羊排?日本专家分享了四大料理诀窍,包括食材挑选、食材处理、羊肉...
高手授招!没有羊骚味的“成吉思汗烤羊肉”
2023-10-20
想品尝肉质软嫩的北海道“成吉思汗烤羊肉”,羊肉的“前置处理”是关键。东京“成吉思汗烤肉店FUJIYA”的主厨...
【一箪食】意大利香肠白藜麦饭
2023-10-19
市售意大利香肠已经调过味,用来煮藜麦饭非常方便;不仅藜麦的苦涩味被淹没,激发出来的谷物香气凝聚在锅底黄澄澄的...
在家煎顶级牛排 选对肉品、油品帮美味加分
2023-10-17
掌握关键要领,在家也能品尝到餐厅等级的牛排大餐。首先,了解牛肉各部位的肉质特色,从适合煎牛排的肉品中,依个人...
【美食天堂】糖醋酥脆开花三文鱼~美味酥脆!
2023-10-16
将三文鱼切成十字开花的形状,炸到酥脆,再配上一个超级美味的糖醋酱汁。这是一个非常有趣的做法,而且无比的美味酥...
北海道烤羊肉太好吃!主厨揭2烧烤要领
2023-10-16
说到日本最知名的羊肉料理,就是北海道的“成吉思汗烤肉”。不仅广受当地居民喜爱,也是来自世界各地的观光客指名享...
【美食天堂】菜肉卷福袋~低碳水化合物~美味多汁
2023-10-11
皱叶甘蓝菜里放满了超级美味的馅料,给它包成福袋的形状,再蒸到无比的美味多汁。赶快一起动手做菜肉卷福袋!
【美食天堂】酥炸莳萝里脊做法~超级酥脆美味!
2023-10-02
今天跟您分享几种秘密食材,多数是您家里已经有了的食材,炸出来的食物超级酥脆!赶快一起做这个十分酥脆莳萝里脊!
【美食天堂】蒜香蜂蜜鸡腿做法
2023-10-02
将鸡腿煎到外面是金黄色,里面滑嫩多汁的。再给它配上一个无比美味的蒜香蜂蜜酱汁。真的是太好吃了!我们赶快一起动...
柴鱼渣别丢 教你做传统日式柴鱼佃煮
2023-10-01
佃煮是传统日本家庭式的烹调方式,成品甜中带咸,风味非常特别,基本材料就是酱油及糖,也会添加一些味醂及米酒提味...
让生活增添新口味 面包沾食英伦蛤蜊浓汤
2023-09-29
趁着假日,熬煮一锅可口的浓汤,烤个面包再搭配一些西式餐点,让家人在假日时转换一下口味,也能让生活添加了许多欢...
【美食天堂】蒜蓉粉丝蒸虾做法
2023-09-19
我一直认为鲜虾和粉丝是绝配!虾子是又有弹性又鲜美,粉丝是又Q弹又可以吸收食材的鲜香。真的是太赞了!
【美食天堂】春卷皮蔬菜盒子做法~酥脆美味!
2023-09-14
许多美味的食材放在春卷皮上,给它包成类似盒子形状,再煎到十分的酥脆。外面酥脆,里面还十分的多汁,真的是超级好...
【梁厨美食】花雕醉鸡杏鲍菇~消暑冷盘 酒香鲜甜
2023-09-10
秋老虎大发威,虽然节气已经过白露,但是天气还是相当炎热,这时候在家做冷盘,家人吃饭时一定开胃。“花雕醉鸡”要...
【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法~茄子保留紫色秘诀
2023-09-04
蒜蓉蒸茄子是一道很受欢迎的家常菜。但如果茄子直接蒸,它就会变成咖啡色。那到底要怎么做,才可以保留茄子美丽的紫...
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【梁厨美食】黄豆酱牛蒡炆牛腩
2023-08-26
“炆牛腩”是粤菜常见的家常菜,慢火烹煮锁住食材风味和原汁,融合其他食材的味道,就是一道美味的佳肴。做法不困难...
【美食天堂】韩国新鲜辣白菜泡菜~现做现吃!
2023-08-22
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【美食天堂】泰国凉拌泡面做法~必吃泰国菜
2023-08-15
Yum Mama是一种泰国很受欢迎凉拌泡面。 Yum就是“搅拌”的意思,指的是一种泰式凉拌。 而“妈妈”是一...
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