【大紀元6月28日訊】談起法式麵包(Baguette)可是聞名全世界，長條圓柱的外形，外皮烤的香脆，內在柔軟細緻，可單獨食用，也可夾入任何食材變換不同花樣，深受世界各地區的喜愛。越南被法國統治了100多年，很多飲食習慣被法國人同化，例如越南人喜歡在早上吃法式麵包，加入美乃茲和肝醬，夾入火腿肉及BBQ烤肉，放點黃瓜，香菜，辣椒和胡蘿蔔， 搭配一杯又甜有濃的冰咖啡，感受法國的浪漫休閒風情。
位於Beechnut和Boone交口的Beechnut Fountain 購物中心的「Tan Ba Le 麵包爐和越南快餐店「是一家以現烤法式麵包(Baguette)而著稱。店內所有法式麵包都是自家店新鮮烘培而成，很多人聞名而至。Tan Ba Le還有一個招排菜叫做「Bo Ne」的鐵板牛排套餐。據說Bo Ne的意思是「很燙，快閃開「，顧名思義就是這個鐵板燒得火燙，頓時將醃漬透徹方塊牛排放上，打上2顆蛋撒上黑胡椒，那辟啪油煎的牛肉香，吃到最後一口都是燙的。
店家介紹Bo Ne的牛肉是採用牛大腿肉，除去肥油部份，放入特製醃料浸泡至少2個小時入味後，再依照牛肉肌肉逆順紋理切法以保存牛肉的彈性。套餐還附上新鮮沙拉和現烤法式長麵包，可將撕下的麵包蘸鐵盤上的香甜醬汁真的非常搭配。
越南麵包聞名世界。一般來講，越南人將烤的外脆內軟的法式麵包切一半，放入喜歡的烤肉或食材，大口一咬真的是很好吃。Tan Ba Le快餐店有自己的麵包烤爐，麵包非常新鮮，比一般從別處買來的麵包更加可口。
「Tan Ba Le 麵包爐和越南快餐店「有Party Tray服務，包括越南麵包，春卷，菜肉包，越式火腿，Bo Ne 牛肉等。歡迎大家光臨。電話： 832-351-3389，地址：11169 Beechnut St., Suite L, Houston, TX 77072（位於Beechnut和Boone交口處Beechnut Fountain購物中心）。 (http://www.dajiyuan.com)
