【大纪元6月28日讯】谈起法式面包(Baguette)可是闻名全世界，长条圆柱的外形，外皮烤的香脆，内在柔软细致，可单独食用，也可夹入任何食材变换不同花样，深受世界各地区的喜爱。越南被法国统治了100多年，很多饮食习惯被法国人同化，例如越南人喜欢在早上吃法式面包，加入美乃兹和肝酱，夹入火腿肉及BBQ烤肉，放点黄瓜，香菜，辣椒和胡萝卜， 搭配一杯又甜有浓的冰咖啡，感受法国的浪漫休闲风情。
位于Beechnut和Boone交口的Beechnut Fountain 购物中心的“Tan Ba Le 面包炉和越南快餐店“是一家以现烤法式面包(Baguette)而著称。店内所有法式面包都是自家店新鲜烘培而成，很多人闻名而至。Tan Ba Le还有一个招排菜叫做“Bo Ne”的铁板牛排套餐。据说Bo Ne的意思是“很烫，快闪开“，顾名思义就是这个铁板烧得火烫，顿时将腌渍透彻方块牛排放上，打上2颗蛋撒上黑胡椒，那辟啪油煎的牛肉香，吃到最后一口都是烫的。
店家介绍Bo Ne的牛肉是采用牛大腿肉，除去肥油部分，放入特制腌料浸泡至少2个小时入味后，再依照牛肉肌肉逆顺纹理切法以保存牛肉的弹性。套餐还附上新鲜沙拉和现烤法式长面包，可将撕下的面包蘸铁盘上的香甜酱汁真的非常搭配。
越南面包闻名世界。一般来讲，越南人将烤的外脆内软的法式面包切一半，放入喜欢的烤肉或食材，大口一咬真的是很好吃。Tan Ba Le快餐店有自己的面包烤炉，面包非常新鲜，比一般从别处买来的面包更加可口。
“Tan Ba Le 面包炉和越南快餐店“有Party Tray服务，包括越南面包，春卷，菜肉包，越式火腿，Bo Ne 牛肉等。欢迎大家光临。电话： 832-351-3389，地址：11169 Beechnut St., Suite L, Houston, TX 77072（位于Beechnut和Boone交口处Beechnut Fountain购物中心）。 (http://www.dajiyuan.com)
