老叢文旦　20年就算

【大紀元9月11日報導】（中央社記者楊淑閔台北11日電）中秋節吃柚子，大家都懂得選「老叢」，但動輒標榜50、60年老叢恐誇大。麻豆鎮農會總幹事李育賢說，50、60年樹齡實在很少，20到30年即是老叢，40年以上算是A等的特級品。

台灣柚子以「麻豆文旦」赫赫有名，產區就在台南縣麻豆鎮，怎麼選文旦，才買得到香甜又細膩的極品，當地農會最內行。

李育賢提醒消費者，市面上常見標榜50年、60年老叢文旦，「實在過於誇張」，因為50、60年老叢實在太少見了，不可能四處都有在賣，可能是大家以訛傳訛。

他說，一般文旦果樹長到7年至15年時，開始生產，20年到30年就稱為老叢；平均生產壽命多為40年樹齡，50年到60年的老叢非常少，不可能到處都買得到。

他說，市售A等的特級品文旦，樹齡為40年以上，以麻豆文旦A等為例，每台斤零售價新台幣100元；整體麻豆文旦售價區間則在50到100元之間，產量4萬公噸，約占全台產量的12%。

至於其他產區，文旦一般零售價為20到30元，雖然以麻豆文旦最獲好評，但各地文旦口感特色不同，例如雲林斗六與苗栗西湖的文旦也頗受歡迎，宜蘭設法將麻豆文旦果樹移至當地生產，盼搶得一線商機。