份量： 22片
材料：
1.低筋麵粉 126 公克
2.可可粉 24 公克
3.泡打粉 4 公克
4.細砂糖 150 公克
5.檸檬皮泥 1個
6.全蛋 216 公克
7.奶油（先溶化）150 公克
8.蜂蜜 36 公克
作法：
1.將材料1.2.3.過篩後加入4.5.6.混合，再加入7.拌勻後加入8攪拌完成。
2.放置冰箱冷藏20-30分鐘，將麵糊擠進模型內，放入烤箱以200℃/200℃烤18-20分鐘。
備註：
貝殼模型內先抹奶油再灑高筋麵粉。@
