【大紀元2011年01月13日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）過年免下廚，輕鬆在家品嚐大廚好料理。台南桂田酒店即日起至2月1日止，獻上主廚嚴選高級食材，配合現代人養身飲食新觀念，以新鮮、健康、少油烹飪手法，吃得安心無負擔的「百年開運．富貴年菜外帶」，每套NT$ 6,600元（6人份）。
桂田酒店年菜外帶禮盒，每套7道菜色，包含上選富貴烏魚子、Q彈水晶雞捲、及肉質鮮嫩的宜蘭鴨肉拼盤「新春三陽開泰盤」，珍貴天然玫瑰鹽炎烤海大蝦「祥龍獻瑞賀新年」，膠質豐富虎掌及口感軟Q海參精巧組合「金車瑪瑙全家福」。
還有清蒸宮廷御用富貴魚「錦繡年華慶有餘」，蒜茸醬蒸活鮮鮑「包羅萬象盈萬貫」，選用有機蛋仁、黑豬肉、及紅蟳等特製油飯「鴻圖大展日日昇」，及熬煮3天的上湯搭配的魚翅鮑角。豐富多樣的海陸高檔食材，以單品的烹煮手法呈現，提供最原汁原味的中式美食饗宴。
而今年桂田迎新也推出單品主打星「極品排翅鍋」，NT$3,699元（10人份）。主廚嚴選精質排翅、海參、日本干貝、鮑魚、花菇及肉質嫩實的童子雞，分層置入沙鍋，以上湯慢火熬煮6小時，熬出濃濃略稠帶有無比鮮甜與滿滿膠質的好湯頭。極品排翅鍋具有養顏美容功效，高膠質的湯頭能增強體力，陪您安心度過寒冷的冬季。
另外，桂田酒店體貼小家庭族群，延續以往推出圍爐必備年菜「新年圍爐超人氣單品」供您選購加菜。凡於1月16日前預購開運富貴年菜預購禮，每套加贈桂田300元現金抵用券。每套年菜外帶另附贈時尚環保保溫提袋、燉盅及保鮮碗盤。
