德國人酷愛喝啤酒，喝出世界上啤酒消耗量最大的國家。啤酒的起源可以追溯到古羅馬時代，相傳復活節前6週的四旬齋期間，修士不能吃肉，便讓「大麥汁」自然發酵，生成了一種高酒精度的飲料，啤酒就是這樣誕生的。
慕尼黑啤酒節
在德國隨處可品嘗啤酒，各種酒館、酒屋、小客棧多到可比台灣的便利商店，每天都座無虛席。而公認的「啤酒之都」就是慕尼黑，慕尼黑啤酒節又稱「十月節」，每年九月末到十月初舉行，持續兩週，是慕尼黑一年中最盛大的活動，這時世界各地的觀光客都會湧向慕尼黑。許多城市也效法慕尼黑，在斯圖加特、科隆、多特蒙德等地，也舉行啤酒節，熱鬧非凡。
細緻的泡沫、滑順的口感、淡淡的香味，德國特殊的「啤酒文化」有悠久的啤酒歷史、古老的傳說和各式釀製方法，還有專屬的啤酒節和舞蹈，簡直可以說是「浸泡在酒裡」的國度。◇
