【大紀元2011年05月13日訊】11日下午，瀋陽市瀋河區查處了八家子五隊一處大棚裡的「化學荳芽」加工點。經檢測，發現這些荳芽每公斤含有6.87微克的恩諾沙星，恩諾沙星為非食用添加劑，不適合人食用。
化學荳芽 流向飯店市場
據《遼瀋晚報》報導，在八家子五隊的一處大棚裡，空氣中充滿著霉味兒，有近200斤已經發好的荳芽。這些荳芽泡在水中，上面蓋著塑料布，每根荳芽都有30厘米長，而且沒有根兒。生產荳芽的田女士說：「這些都是剩的，早就不賣了，上回檢查之後就不賣了。」
在隔壁的儲物間內，發現了近50袋黃豆，以及用來發荳芽的荳芽生長劑和AB素。田女士承認這些荳芽加了生長劑，「是為了讓荳芽長得直溜兒。」她表示，這些生長劑是自己買的，生長劑0.4元一袋，AB素0.2元一支。
據介紹，平時家裏生的荳芽最多長到四五厘米長，而加了生長劑的荳芽卻能長到30厘米，對健康有害。荳芽都是批發出去的，據批發的人講，這樣的荳芽外形好看，主要是拿到飯店，做水煮魚和大醬湯用。
《遼瀋晚報》記者與生產者的對話
記者：一天賣多少？
田女士：一天賣100來斤，咱家小量。
記者：檢查之前，一直在銷售這些荳芽嗎？
田女士：你們沒檢查，咱們也不懂甚麼叫毒荳芽。
記者：怎麼知道添加這些（生長劑）的？
田女士：問別人的，他們說的。
專家：長期食用「加料」荳芽可致癌
據專家介紹，黑加工點使用了荳芽生長劑和AB素，恩諾沙星是一種獸用藥，可使荳芽長得又粗又長，而且可以縮短生產週期，增加黃豆的發芽率。但是人食入後，會在體內產生亞硝酸鹽，長期食用可致癌。
而無根荳芽素（無根劑）、植物生長調節劑、增粗劑等添加劑均屬激素，長期食用會導致各種疾病。
責任編輯：李平
