【大紀元2012年06月06日訊】（大紀元記者葉淑貞編譯報導）對美國的農夫來說，讓乳牛舒服變成關心的重點，因為這些農夫幾代以來都知道，滿足的乳牛會生產較多的牛奶。為了使乳牛感到滿足，美國有些農夫甚至雇用整脊師給乳牛整脊，裝置水床，讓乳牛睡得舒服，或放古典音樂給乳牛聽。不過也有專家指出，乳牛慣性很強，不喜歡很多奇怪的事情發生在他們身上。
奧克拉荷馬市媒體NewsOK網站報導，傳統上使乳牛快樂的技術並不複雜：好好地餵他們，保持溫度舒適，並且給予他們足夠的運動空間。但有些乳牛農夫正在改用一些創新做法。有些人為他們的乳牛裝置水床，以便讓這些乳牛休息，而另一些人則放古典音樂，有些人甚至雇用動物整脊師，給予較老的乳牛熱身和糾正一些牛犢的小問題，所有這些努力，都是為了確保最大的牛奶產量。
威斯康辛州奇爾頓（Chilton）的馬雅（Meyer）農場一頭7歲大的乳牛拉基（Lucky），幾週以來一直以跛腳走路。農場主人找來獸醫薩拉吉爾伯特（Sara Gilbertson）醫治這頭乳牛，他不是使用止痛藥處方，而是嘗試一種不同尋常的新療法：脊椎調整，包括一個完整長度的脊柱按摩。拉基的主人說，在拉基越來越跛腳並躺著之際，他們雇用了一個整脊師來調整牠，結果有正面的效果。
吉爾伯特輕輕地從脖子到尾巴擠壓拉基的脊柱，暫停以便施加穩固的壓力，於髖關節調整幾個椎骨。這頭牛平靜沉默地站立著，只移動到足夠取得另一口乾草的地方。後來，當拉基斜躺在沙床上，吉爾伯特注意到，這頭動物看起來是如此輕鬆且舒適。
吉爾伯特說：「乳牛令人難以置信的可以容忍整脊。起初這些牛可能擔心，直到牠們發現感覺如此好之後就不擔心了。」
這些方法真得有用嗎？沒有健全的科學數據支持這些說法，但乳農說，他們用自己的眼睛可以看到差異，乳牛生產較多的牛奶，牛奶的品質改善，因此牛群似乎享受這些恩惠。
父母在威斯康辛奇爾頓擁有乳牛農場，飼養了拉基及其他115頭乳牛的36歲飼主拉里邁耶（Larry Meyer）說：「這就像運動員腳踝扭傷是如何也不會有生產力一樣。如果你有一頭健康的牛，讓他們回到正常狀態，這將使他們的生產力不同。」
如果乳牛滑倒在光滑的混凝土牧場上，或受到另一頭1,500磅重的牛的踩踏，或有的犢牛在分娩過程中脖子受到扭結，這樣這些乳牛可能會受到傷害。受傷的動物站立時，會引起疼痛，使他們不願爭搶食物，從而導致補償性的損傷。這反過來又會導致牛奶產量減少。這就是何以農夫願意花費每節差不多75美元幫乳牛整脊的理由。
邁耶對拉基在接受整脊治療之後，生產多少的牛奶，沒有具體的數字，但是因為拉基的媽媽是牛群當中最具有生產力的，他想要確保拉基有強健的體魄。
除了為受傷的乳牛進行整脊醫療之外，乳牛農夫也正投資於讓健康乳牛快樂的設施。大約一年以前，李查．康瑞（Richard Conrad）在他俄亥俄州的格拉夫頓（Grafton）的農場上裝置了70,000美元的水床。他說，這花費了幾個月的時間，才讓農場的220頭乳牛適應於這種表面較軟的床，但是現在他們看起來似乎很享受這種床。
53歲的康瑞說：「他們一開始也是懷疑的，因為這種床真是不平穩，但是一旦他們適應之後，他們不會回頭。他們就是在跳，且呆在那裡享受這種舒適。」結果是牛奶雜質少，產量更多。
康瑞說，乳牛過去都生產大約80磅的牛奶，現在平均每天大約生產90磅。但他無法把所有這些改善都歸功於水床，他也在他的穀倉通風進行了升級，且安裝噴霧技術，以保持牛群涼爽。
乳牛農夫一般都會調節空氣、溫度及燈光，好讓牛隻快活。明尼蘇達大學推廣乳製品的科學家瑪西婭恩德雷斯（Marcia Endres）說，有些人也裝置大型的旋轉刷子，輕輕地抓奶牛的背，並按摩他們的臉部和肩膀。
即使沒有科學數據為他們所用的方法辯護，有些乳品的生產者甚至使用更罕見的技術。例如在德國（Germany）多特蒙德音樂廳（Dortmund Concert Hall）為特定的奶牛演奏不同的古典作品錄音。然後在音樂會現場放映那些相同的作品時，大廳裡提供不同牛的牛奶。音樂廳在一個廣告說：「那代表你將能夠聽到，並品味音樂的亮點。」
乳品專家同意這概念很有趣，不過他們也同意，奶農對於引入那些已經比較舒適的畜群音樂、水床、整脊保健等新技術要小心。恩德雷斯說：「奶牛是慣性很強的動物。他們喜歡東西保持不變。」因此許多生產者不喜歡引進太多的改變。
(責任編輯:張東光)
