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箭竹笋盛产 笋农忧量多价跌

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【大纪元2月25日报导】(中央社记者刘嘉泰花莲县25日电)花莲箭竹笋今年产期出现提前且产量大增的现象,价格与去年初期刚上市时相比明显下滑,笋农忧心盛产期价格可能惨跌。

箭竹笋产期约在清明节前后,但花莲今年出现产期提前且产量大增的情形,目前刚上市的箭竹笋价格每台斤约新台币200元,与去年初期上市价格相比,每台斤约下滑100元,令笋农忧心不已。

箭竹笋农友指出,今年春雨不断,箭竹笋在雨水的滋润下,成长速度加快,产期因此提前,且产量也大增,导致箭竹笋价格一路下滑,现在的价格已经跌到这个程度,后续盛产期时,价格可能跌得更惨。

以往箭竹笋盛产价格惨跌时,笋农为求售,只好在传统市场外围路边摆摊,以1包重约1台斤卖新台币150元的价格贱卖。

箭竹笋农友表示,箭竹笋产期约只有50天,采收后无法储存,必须当天售出,否则口感和卖相都会变差,因此销售期非常短暂,箭竹笋产量如果暴增,农友在时间压力下,只能忍痛降价求售。

花莲县政府农业处长张智超指出,箭竹笋生长不施用任何农药,是标准的有机农产品,但因产期短、有特定季节性且无法长期储存,县府于去年起改采行销方式,协助笋农把箭竹笋销往西部市场,预估今年约有30公吨销往北部和西部。

张智超表示,箭竹笋后续盛产期的价格如果未低于每台斤80元,县府将不会介入干预市场价格机制,如果低于每台斤80元,县府才会介入收购稳定价格维护笋农的权益。

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