【大紀元2017年05月07日訊】（大紀元記者謝平平台灣台中報導）中華民國兒童及老人照護協會協同紅豆食府團隊6日南下嘉義大林，為雙福寶佛門老人機構的長者準備一席豐富餐宴，並結合安仁、聖心育幼院小朋友歌舞表演，提早歡慶母親節；超過百人參與，嘉義縣社會局長楊健人與當地民意代表也到場同樂。
中華民國兒童及老人照護協會理事長劉銀冰表示，除了提供長者困難指甲處理服務之外，也因為嘉義安養補助與資源較少，在母親節前夕，特別情商紅豆食府製作豐盛餐點，如：雞湯小餛飩煨麵、蟹黃豆腐、白玉菠菜羹、冰糖銀耳等，適合牙口不好的長輩食用。而當地崇仁醫護專校餐飲科也有近40位師生前來協助。
雙福寶機構一共有4個分院，創辦人許能通表示，大林分院大概有50位左右的長者，多是行動不便，中華民國兒童及老人照護協會提供的剪趾服務非常切中養護機構的需求，他希望透過這樣的合作模式，讓長者在較專業的照顧下獲得良好生活品質。
在接下來的端午、中秋以及父親節等重大節入，中華民國兒童及老人照護協會都會舉辦相關活動。而至於台灣近日掀起的長照議題，劉銀冰認為，台灣已邁入老齡化社會，長照必須結合產官學，才能發揮預計的成效。
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