廣東冬天進補每天至少吃掉上萬隻貓

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【大紀元11月28日訊】(中央社台北二十八日電)隨著氣溫逐漸下降,喜好冬令進補的廣東人又是食指大動;根據廣州羊城晚報調查,光是廣東在寒冬季節時,每天就要吃掉一萬隻貓。

調查顯示,廣東人每年冬天進補,走進廣州街市,處處可見吃貓的店,在廣州動物園旁的﹁旺角食街﹂,就有一家飯店的廣告醒目寫著:﹁一貓兩吃﹂。

飯店裡的菜牌首推﹁貓三吃﹂,分別是﹁蟲草貓煲﹂四十八元、﹁紅燒老貓﹂三十八元、﹁龍虎鳳煲﹂一百六十八元;飯店主管透露,這些﹁貓菜﹂只有本地人吃,他們飯店每天大約就要消耗七、八隻貓。

報導指出,位於廣佛高速公路出口的﹁槎頭市場﹂有一條貓街,賣貓的約有五十多個,貓兒按大小分籠,價錢分別是六斤以上大貓五元一斤、三四斤小貓三元一斤。貓販透露,家貓主要來自江蘇、安徽、江西和湖南,他也坦承由於需求量大,其中有很多是從街上捉的,捉一隻貓約人民幣五元。

﹁貓街﹂上一名貓店老闆表示,每天可賣出五、六百斤,而且他只是做零售生意的,大型批發商每天可賣一、兩千斤。如果以廣州貓店超過八十家,每家每天平均賣七、八百斤貓肉計算,相當於一百三十隻貓,保守估計,每日銷出的貓高達一萬隻以上﹗

據了解,﹁吃貓﹂的食客主要是珠江三角洲人,如花都、番禺、從化、順德等地,其次是粵西,廣州的銷量約佔銷售總量的十分之一。

對於喜好吃貓的饕客,衛生專家警告,貓感染寄生蟲比例極高,即使煮熟也不易殺死,吃貓肉很不安全。(http://www.dajiyuan.com)

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