【大紀元2022年02月18日訊】（大紀元記者曾為一編譯報導）緬因州海洋資源部門的數據顯示，2021年該州的龍蝦捕撈價值達到創紀錄的7.25億美元。
2020年疫情導致龍蝦價格下跌，以及捕撈量減少。2021年，緬因州的龍蝦捕撈量並非歷史最高，但龍蝦價格飆升至每磅6.71美元，推動當地的龍蝦總價值飆上新高。
緬因州海洋資源部長凱利赫（Patrick Keliher）和其他州政府官員說，2021年，由於國內需求增加，燃料和飼料價格上漲，以及國際龍蝦出口市場重新開放等原因，龍蝦價格有所上漲。
「在去年夏季的幾個月里，一隻軟殼龍蝦能賣到7美元，這讓人非常驚訝。」凱利赫說。此外，他還稱讚緬因州龍蝦營銷合作組織，說這個組織以創新方式吸引人們關注龍蝦。
合作組織的執行董事拉科魯瓦（Marianne LaCroix）說，該組織去年採用了「新食譜、視頻和攝影」等營銷方式，吸引了很多人享受龍蝦的美味。今年情人節，他們又搞了一次促銷活動，在Instagram做了龍蝦尾花束，非常吸引食客。拉科魯瓦表示，2022年他們將繼續舉辦緬因州龍蝦週和其它促銷活動。◇
責任編輯：馮文鸞
