波士頓龍蝦價格今年大幅下跌

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【大紀元2022年05月31日訊】(大紀元記者盧璐編譯報導)在今年的陣亡將士紀念日週末之前,美東龍蝦價格有了較大幅度的下降。當前正是新一個龍蝦捕撈季的開始 。

在這之前,龍蝦價格曾經歷了異常的上漲。去年龍蝦的碼頭價格上漲了約 60%。一直到今年4月1日,活的1.25磅龍蝦的批發價仍有每磅12.35美元。

據商業出版公司Urner Barry報導,到了5月1日,龍蝦的每磅均價跌至9.35美元。雖然龍蝦價格通常在4月至5月期間下跌,但今年的跌幅是2018年以來最大的。

儘管如此,在經歷過價格暴漲之後,5月的下跌只是讓龍蝦價格更接近歷史上的正常標準。緬因州波特蘭的海鮮市場Harbour Fish等一些零售商正以每磅12美元的價格出售1磅重的活龍蝦,比2021年時低了2美元。

行業分析師兼SeafoodNews.com創始人約翰·薩克頓(John Sackton)表示,在全美通貨膨脹的背景下,龍蝦價格的下跌,可能反映了人們對整體經濟的擔憂,以及由此而來的需求減少。

「人們的可支配收入正在下降。」薩克頓說。

夏季通常是龍蝦捕撈業的旺季,因為大量的龍蝦已成長到法定捕撈尺寸。供應量的增加,也是價格下降的重要原因。

新英格蘭地區是美國龍蝦捕撈業的最重要區域,尤其是緬因州。2021年,緬因州的漁民捕獲了超過1.08億磅的龍蝦,價值超過7.3億美元,創下該州的歷史紀錄。◇

責任編輯:馮文鸞

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