【大紀元10月9日訊】自由時報記者郭孟君╱雲林報導．攝影
談到所謂的優閒，其實跟一個地方是不是經濟活動興盛，關係不太大。例如生活在台灣南北兩大都會區裡，提早半小時抵達跟客戶約定的連鎖咖啡店，最多也只能稱作忙裡偷閒。依我看，真正能按照自己意願、預留充裕時間、優閒地生活的人，大多數都生活在台灣中部吧。
除了風行多年的泡沬紅茶文化、庭園餐廳，台灣中部地區現在又有了一整座景觀咖啡山，只要兩三個小時車程，就能在溫醇的咖啡香中，擁有鳥瞰嘉南平原的寬闊視野。
台灣雲林縣古坑山區，在日治時期可是赫赫有名的咖啡豆產地，設在斗六的咖啡工場烘焙出來的咖啡，是進貢給日本皇室的飲品。一九六○年代越戰結束後，駐台美軍也陸續離去，台產咖啡乏人問津，咖啡工場也被拆除，咖啡園任其荒蕪。
直到九二一大地震後，古坑一帶才開始大規模推廣咖啡種植，由於丘陵地排水良好，北緯廿四點五度的古坑有著與世界咖啡聖地藍山一樣好的氣候條件，因此培育出來的咖啡豆，風味獨特。目前在古坑的荷苞山、華山和劍湖山，已經可以看到成片的咖啡園。秋天正是咖啡豆由綠轉紅的季節，現在去古坑，正好可以喝到熱騰騰剛焙好的當令咖啡唷！ (http://www.dajiyuan.com)
