【大纪元12月12日讯】据国际在线报导，最新研究发现，采用“低碳水化合物、高蛋白质”饮食法的减重效果比一般的低脂肪减肥效果为好，使得近来蛋白质食品大受欢迎，连带使鸡蛋的价格创下了20年来的最高记录，每12个鸡蛋约卖1.4美元。但由于鸡蛋的蛋黄中含有大量脂肪和胆固醇量易导致动脉硬化，提醒民众，食用时仍需有所节制。(http://www.dajiyuan.com)
