【大紀元6月16日報導】（中央社記者姜遠珍漢城十六日專電）得益於「在此次肆虐全球的嚴重急性呼吸道症候群（SARS）風暴中、嗜好泡菜的韓國民眾練就百毒不侵之身」的大力宣傳，使得韓國泡菜在中國大陸的銷路急遽拓展，風靡了深受SARS 煎熬的中國民眾。
韓國媒體紛紛報導，得益於SARS風波，中國北京的大型量販店「家樂福」的泡菜銷量，突然增加了十倍以上，帶動了中國大陸的「泡菜熱」。
報導指出，北京市國際展覽中心旁的「家樂福」於十五日透露，自最近三、四天前開始，泡菜每天銷量增加到一百七十多袋（500克/袋，約四千韓元），於中國大陸發覺SARS疫情之前，每天僅售出十至十五袋，但，當經媒體報導「韓國泡菜有助於預防SARS」之後，本月初即增加到七十至八十袋，最近銷量更呈猛增之趨勢。
因此，韓國泡菜公司進軍中國大陸及產品促銷活動也隨之如火如荼地全面展開。斗山集團旗下的「宗家」品牌食品公司正在物色中國合作夥伴，而以名烹飪師河善貞掛名的「河善貞綜合食品公司」也為了加強促銷，更於十五日向北京市佑安醫院提供了一噸的韓國泡菜。
據悉，不僅在北京，甚至在內地的西安市，也有韓僑經營的一天最高生產量達兩噸規模的泡菜工廠，而且當地媒體並於五月詳細介紹了這家工廠。由中國朝鮮族經營的最大規模的當地生產工廠「永生泡菜」，因SARS疫情而呈供不應求之情景，最近在北京郊區的通縣增建了一家新廠。
據瞭解，最近之所以中國大陸掀起了「泡菜熱」，得歸功於韓國當局刻意的宣傳績效。國農水產物流通公社駐北京農業貿易官，曾大力為韓國泡菜展開了積極的促銷活動，他曾於本月初向中國大陸一千八百名領導階層贈送了泡菜，並在北京電視台播放了泡菜料理講習節目等，為推廣韓國泡菜可謂不遺餘力。
