【大紀元7月3日訊】〔自由時報編譯陳成良/綜合報導〕據洛杉磯時報二日報導，介入香菸訴訟戰的幾位資深律師，上周在波士頓東北大學舉行一場閉門研討會「處理肥胖流行病的法律途徑」，傳授與會者如何循法律途徑，對付他們所稱目前美國面臨的最新健康問題：速食。報導中說，控告香菸公司並為客戶贏得幾十億美元賠償的律師，已將麥當勞等速食業者鎖定為下一波攻擊目標。
這場研討會事前曾要求與會的二十多名律師、營養學家和保健運動人士簽署誓詞，保證不向食品業者透露他們在研討會中學到的任何策略。
儘管針對肥胖的訴訟運動仍在萌芽階段，控告香菸公司勝訴的律師認為，控告生產高脂肪、高熱量食品的廠商，也可能為客戶贏得鉅額賠償。
上月自杜雷克大學畢業並到東北大學參加這場研討會的蘇珊‧羅伯茲說：「我認為食品是二十一世紀的香菸。」放棄餐廳諮詢業務，轉而工讀法律的蘇珊表示，她的生涯目標是參與指控速食餐廳必須為美國人肥胖問題至少負一部分責任的法律訴訟。
不過，據洛杉磯時報報導，美國食品業者早有警覺。以生產Oreo餅乾等產品知名、全美最大規模食品業者之一的Kraft公司就表示將減少市售零食的份量(但價格不變)，並停止在校園的行銷活動，以防止青少年肥胖問題。在此同時，美國商會預定二日公布一項研究報告，顯示沒有多少具體證據可以斷定「速食是造成肥胖的主因」。
洛杉磯時報表示，無論誰該為肥胖問題負責，美國人在對抗肥胖的戰役中正節節敗退。根據美國衛生部統計，自一九八○年代以來，肥胖成人的人數已倍增為三千八百八十萬人，體重過胖的青年則成長三倍，達到九百萬人。
衛生部指出，美國每年約有三十萬人的死因與過度肥胖有關，與抽菸及吸二手菸有關的死亡人數每年都超過四十萬人。
律師認為，肥胖人口遽增，已使得連鎖速食店和零食廠商成為他們主要的目標。 (http://www.dajiyuan.com)
