【大纪元7月3日讯】〔自由时报编译陈成良/综合报导〕据洛杉矶时报二日报导，介入香烟诉讼战的几位资深律师，上周在波士顿东北大学举行一场闭门研讨会“处理肥胖流行病的法律途径”，传授与会者如何循法律途径，对付他们所称目前美国面临的最新健康问题：速食。报导中说，控告香烟公司并为客户赢得几十亿美元赔偿的律师，已将麦当劳等速食业者锁定为下一波攻击目标。
这场研讨会事前曾要求与会的二十多名律师、营养学家和保健运动人士签署誓词，保证不向食品业者透露他们在研讨会中学到的任何策略。
尽管针对肥胖的诉讼运动仍在萌芽阶段，控告香烟公司胜诉的律师认为，控告生产高脂肪、高热量食品的厂商，也可能为客户赢得钜额赔偿。
上月自杜雷克大学毕业并到东北大学参加这场研讨会的苏珊‧罗伯兹说：“我认为食品是二十一世纪的香烟。”放弃餐厅咨询业务，转而工读法律的苏珊表示，她的生涯目标是参与指控速食餐厅必须为美国人肥胖问题至少负一部分责任的法律诉讼。
不过，据洛杉矶时报报导，美国食品业者早有警觉。以生产Oreo饼干等产品知名、全美最大规模食品业者之一的Kraft公司就表示将减少市售零食的份量(但价格不变)，并停止在校园的行销活动，以防止青少年肥胖问题。在此同时，美国商会预定二日公布一项研究报告，显示没有多少具体证据可以断定“速食是造成肥胖的主因”。
洛杉矶时报表示，无论谁该为肥胖问题负责，美国人在对抗肥胖的战役中正节节败退。根据美国卫生部统计，自一九八○年代以来，肥胖成人的人数已倍增为三千八百八十万人，体重过胖的青年则成长三倍，达到九百万人。
卫生部指出，美国每年约有三十万人的死因与过度肥胖有关，与抽烟及吸二手烟有关的死亡人数每年都超过四十万人。
律师认为，肥胖人口遽增，已使得连锁速食店和零食厂商成为他们主要的目标。 (http://www.dajiyuan.com)
