【大紀元10月1日報導】(據中廣新聞報導) 女性吸煙率不高，但是肺癌卻連續十八年，高居女性癌症死因第一位，研究認為五成患者跟吸多了廚房油煙有關，醫師表示，特別是孕婦下廚，因為孕婦的肺容量縮小，本來呼吸就容易喘，油煙更容易影響肺功能，危害到寶寶的健康，並且提高日後致癌的因子。
國人偏愛用大火炒菜才香，不過一份調查顯示，超過五成的煮婦，對炒菜油煙可能導致肺癌渾然不覺，也有一到兩成的煮婦炒菜過後，有食慾不振，精神不濟，膚質變差的現象，康寧醫院婦女醫學中心主任尹長生表示，如果煮菜二十年，不使用除油煙機，或是用的不對，罹患肺癌的比率，比正確使用的高二到五倍，特別是孕婦下廚影響更大，也會危害到胎兒健康。而且國人廚房往往在客廳隔壁，如果室內不夠通風，油煙也可能造成室內的空氣污染。
小孩子長期在油煙多的環境下，比較容易過敏，氣喘，長大後容易罹患心血管相關疾病，所以要下廚，最好改變烹飪習慣，不要用大火炒，一煮菜就開除油煙機，不要等到油煙大了才開。
