【大紀元12月4日報導】（中央社台北4日電）貴州省疾病預防控制中心衛生檢測檢驗所所長汪思順表示，據統計，目前中國缺鐵性貧血發生率高達百分之十五至二十，共約兩億人患有缺鐵性貧血和鐵營養不良症，其中婦女、兒童為高發人群。
新華社報導，汪思順指出，現代人營養豐富，但如果不注意營養平衡搭配，非常容易缺乏微量營養素，被稱為隱性飢餓。隱性飢餓與飢餓引起的營養不良一樣，但更不易被發現和重視，直接危害人體身心健康。
鐵缺乏是隱性飢餓中最常見的一種，是世界上最常見的營養不良。根據世界衛生組織估計，全世界有百分之六十六至八十的人處於鐵缺乏狀態。輕度鐵缺乏使人處於亞健康狀態，沒有特異疾病表現，嚴重鐵缺乏導致缺鐵性貧血病，直接影響人體健康和正常生活。
