【大纪元12月4日报导】(中央社台北4日电)贵州省疾病预防控制中心卫生检测检验所所长汪思顺表示,据统计,目前中国缺铁性贫血发生率高达百分之十五至二十,共约两亿人患有缺铁性贫血和铁营养不良症,其中妇女、儿童为高发人群。
新华社报导,汪思顺指出,现代人营养丰富,但如果不注意营养平衡搭配,非常容易缺乏微量营养素,被称为隐性饥饿。隐性饥饿与饥饿引起的营养不良一样,但更不易被发现和重视,直接危害人体身心健康。
铁缺乏是隐性饥饿中最常见的一种,是世界上最常见的营养不良。根据世界卫生组织估计,全世界有百分之六十六至八十的人处于铁缺乏状态。轻度铁缺乏使人处于亚健康状态,没有特异疾病表现,严重铁缺乏导致缺铁性贫血病,直接影响人体健康和正常生活。