【大紀元7月15日訊】(大紀元記者俞慧芬、白玉編譯報導)根據刊登在「內科資料期刊」(Archives of Internal Medicine) 的一篇文章，一種熱帶仙人掌(學名 Opuntia ficus indica)的萃取物可以明顯減輕醉酒後的噁心、口乾和食慾不振。
來自紐奧良(New Orleans)杜蘭大學(Tulane University)的研究人員，傑夫-魏斯(Jeff Wiese)以及他的同事將仙人掌萃取物(1600 IU單位)或是安慰劑在飲用酒前五個小時提供給64位年輕的自願者，受試者服用一小時後吃晚餐，並在之後的四小時內以每公斤體重1.75公克酒精的比例讓他們飲酒，如伏特加、杜松子酒、蘭姆酒、威士忌、蘇格蘭威士忌等。自願者宿醉的嚴重程度由九種不同症狀評估，整個宿醉過程的身心狀況以0-6分評估，並於次日早晨收集他們的尿液與血液樣本。兩週後，兩組交換測試。64位自願者中的55位完成所有實驗。
研究發現九種宿醉症狀其中三種，噁心、口乾及食慾不振在服用仙人掌萃取物後有效的下降。而對於宿醉過程中的個人平均身心情況，服用仙人掌萃取物也比服用安慰劑的好。魏斯指出，宿醉可能造成身體起發炎反應。而這種仙人掌萃取物已知能夠抑制發炎。
肝臟對壓力與發炎所產生的反應是製造一種蛋白質，稱做C反應蛋白(C-reactive protein)，仙人掌萃取物也會減少該蛋白質的生成。研究人員表示，服用安慰劑的受試者血液中C反應蛋白的濃度比服用仙人掌萃取物的人要高出百分之四十。(http://www.dajiyuan.com)
