【大紀元1月4日報導】(中央社台北四日電)新年剛過，中國新年將至，北京眾多老字號開始合作張羅中國新年宴，主題設計圍繞在今年的生肖動物「雞」，突顯營養保健，為越來越多習慣在外享受除夕年夜飯的中國人提供美食。
新華社今天報導，今年是雞年，大多數餐館年夜飯頭道彩拼都以金雞報曉為圖；另一大特點則是不用出門也能吃到豐盛宴席，各家老字號不但推出外賣的年節菜，而且種類比平日更加琳瑯滿目。
報導說，幾十家老字號聯合推出「中國新年家宴」在北京尚屬首次。北京市飯店旅遊行業協會人員認為，此舉代表北京的老字號越來越注重服務意識和精品意識。
