香蕉薄餅

材料：
香蕉一根、麵粉、雞蛋一個、鹽、味精

做法：

1.把雞蛋打勻，放入搗成泥的香蕉，加水加麵粉調成麵糊

2.再放些蔥花、鹽、味精，攪勻。

3.油鍋燒熱，放入少許油，將麵糊倒入鍋內（一般放三勺），攤薄

4.兩面煎黃就可以了。【中國食療網】

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