【大紀元1月29日訊】(美國之音記者：蕭洵2006年1月28日華盛頓報導)在中國人迎接狗年之際，中國無處不在的虐狗殺狗吃狗肉的現象則引發出爭議。中國民間動物權益保護者對虐殺狗的行為提出批評，並建議政府設立動物保護法規。境外動物保護組織也呼籲中國最高領導人干預殘忍殺狗的行為。
*網友：吃狗肉太殘忍了*
狗年就代表要吃狗肉嗎？這是一個網名為“語憶凝駒”的網友在中國小動物保護協會網站論壇上提出的問題。這個網友說，他在1月20號北京電視台看到的一則有關年夜飯的消息說，某家餐館為了迎接新年特地準備了名叫“旺財”的狗肉火鍋。對這個網友來說，吃狗肉太殘忍了。
*找狗肉交易和狗肉菜餚並非難事*
但是，在其他許多中國人看來，這也並不是甚麼值得爭論的事。在中國最大的交易網站“阿里巴巴”上鍵入“狗肉”兩個字，你會得到各式各樣的狗肉交易信息。在那裏按幾個鍵，你就能聯繫到生狗肉、土狗肉和急凍狗肉的買主。走在中國大江南北城鄉各地，要找一家烹製狗肉菜餚的餐館並非難事。
人們常說“狗是人類忠實朋友”。在12生肖中位列第十一的狗被中國人視為六畜之中最有靈性的動物。但是中國人並不抗拒吃狗肉，中醫還認為狗肉有溫腎助陽的功效。民間也有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬”等俗語。英國泰晤士報記者簡.麥卡特尼在北京看到越來越多的人在養寵物狗，而她同時也看到狗肉成為一個時尚住宅區內某個餐館的招牌菜。
*殺狗手法殘忍令人不寒而慄*
這樣的情形在愛狗的人看來相當矛盾。而更讓他們無法接受的是狗肉市場上殘忍的殺狗手法。北京的自由職業者江小姐是兩條狗的主人，其中一條還是她從街頭撿回家的流浪狗。她說，那些殘忍的殺狗手法讓人心寒。
江小姐說：“北京市各個郊區只要有集就有狗市。有狗市的地方就是殺狗，當時就挑，挑好就殺。他們殺狗是用那種夾子。每次集市時，上午都是集中殺狗的時間。一邊是賣狗販狗，一邊是殺狗。各個餐館的人都到那裏去挑狗。”
江小姐說，還有一些人是投毒殺狗，處理後再賣給餐館，這些行為已經在中國引發爭議。在人民網、新華網和動物保護協會網上論壇上不難找到描述狗市上當街殺狗的殘忍行為。在一篇報導中，暗中採訪的記者聽見狗販吆喝著“狗肉便宜，現場宰殺，絕對新鮮”，以此來招徠顧客。許多路過的人看到血淋淋的殺狗場面都感到不寒而慄、太過血腥。
江小姐說，宰殺狗的人認為那種慢慢虐殺狗的方式能夠促進狗的血液循環，使狗肉鮮嫩。江小姐說，這並沒有甚麼科學依據，但是對於講究新鮮進補的人相當有吸引力。
*境外動物保護機構關注*
這樣的殺狗方式已經引起一些境外動物保護機構的關注。法國動物保護協會星期五甚至向中國國家主席胡錦濤呼籲，希望他干預終止遍及中國各地的殺狗行為。這個組織說，它的呼籲不是針對一個國家或者某種文化，只是希望在宰殺動物的時候應當給它們尊嚴。
法新社報導引用的數字說，中國每年要宰殺近一千萬條狗，而其中許多是通過緩慢和殘忍的方式被宰殺的。
泰晤士報引述一個動物保護機構負責人的話說，他們已經開始發起一個呼籲政府立法禁止殺狗的運動。目前每九個中國人中就有一個人養有寵物。動物權益保護者認為，這使人們對待動物的態度有所轉變。但是香港動物亞洲基金會的負責人對媒體說，中國仍然是全球最大的狗肉消費者。
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