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寒冬米酒需求旺 菸酒公司二合一米酒上市

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【大紀元12月29日報導】(中央社記者陳守國高雄縣二十九日電)又是歲末寒冬,米酒需求量大,不僅民生需求大增,坊間的薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞業者更是需求甚殷,台灣菸酒公司上市的二合一米酒廣被業者使用,消費者品嚐傳統米酒料理。

台灣菸酒公司出產的紅標米酒每瓶新台幣一百八十元,價格偏高,坊間薑母鴨、羊肉爐及燒酒雞業者只好使用調理米酒替代,甚至使用私釀米酒,以降低成本。

台灣菸酒公司生產百分九十一的酒精及調配水,六百CC酒精每瓶新台幣一百八十元,菸酒稅只有新台幣十元,加上調配水,總價兩百二十元,可以調配成酒精濃度百分之二十的米酒四瓶半,維持料理風味,廣受業者青睞。

獲得菸酒公司二合一米酒代理權的特美多國際公司正努力打開市場,總經理呂世榛表示,二合一米酒價格低廉,有效降低業者成本,也維持料理風味。

薑母鴨業者陳詩文也表示,二合一米酒確實保持薑母鴨風味。以前使用菸酒公司的料理米酒,鴨肉乾澀,煮到最後有苦味。使用二合一米酒,飄散米酒的香味,湯汁也有甘味。

台灣菸酒公司二合一米酒在全省各地的頂好、松青、OK、福客多、愛買、台北農產超市及各縣市傳統市場都可買到。

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