魚的吃法可謂千變萬化，不同魚的吃法與口味也各不相同，就好似戀愛的感覺，有酸、有甜、有麻、有辣……
吃魚和戀愛也能搭上邊？當然了，各種魚你想吃什麼就吃什麼，戀愛的每個過程就像魚餚的各種風味，味道各不相同，感覺也不一樣。下面，讓我們按照戀愛的發展過程來一場吃魚體驗。
初次見面——
酸湯魚
初次見到她，怦然心動，有點清澀的酸，更有幾分暖暖的甜。酸湯魚，酸酸的味道，沒有水煮魚的辣和麻，第一次吃的時候覺得很一般，再吃就能吃出感覺來了。「酸湯魚」的精髓在於那鍋中的酸湯，紅彤彤的，看似一鍋的辣椒水，甚是嚇人，吃起來沒有一絲辣味，酸酸的甜甜的，按廣告的說法，就是有些「初戀的味道」。
再次邂逅——
冷鍋魚
相識之後，慢慢瞭解，免不了會有些摩擦和拌嘴，但這才是真正的生活。冷鍋魚這一品種突破了傳統火鍋的限制，鍋底和魚均由廚師獨自製作，冷鍋魚的火候完全由廚師掌握，魚在炒勺中炒好後再倒到顧客的鍋中，魚是燙的，鍋是冷的，故名冷鍋魚。而冷鍋魚這種做法，能夠最大限度地保存魚的營養和鮮美。
熱戀當中——
魚頭火鍋
熱戀中的我們，如同這火辣辣的魚頭火鍋一樣。魚頭和麻辣的結合體真是辣味食客們的最愛，很多人就好「嘬」魚頭，結構複雜的魚頭不一會兒就變成魚骨標本了，乾淨得令人咋舌。魚頭火鍋的魚頭鮮嫩滑爽、齒頰留香、辣乎乎、熱騰騰，吃得人全身通暢，十分「順氣」。
幸福時刻——
烤魚
幸福是需要慢慢經營的，烤魚也是在慢火中慢慢烹調出來的。烤魚是一道新派菜，據介紹，收拾乾淨的魚由腹部去骨，腹內撒上胡椒粉、鹽和味精，蔥、姜、辣椒均切成細絲拌勻。烤魚香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！
蜜月之旅——
魚生
蜜月之旅應選擇去吃時尚又美味的魚生。魚生是各種各樣魚菜的烹調方法中最特別、最引人注目的一種方法。
魚生上菜很美，吃法很複雜，一道菜上來能擺一大攤子。分為三個部分：薄薄的魚片被精心碼放在冰上，一個調味料提籃裡面有好幾種配料，花生芝麻碎、銀魚絲、青椒絲等。吃的時候先夾一兩筷子魚片放在自己的碟裡，再根據自己口味放好配料，最後滴幾滴醬油，擠幾滴鮮檸檬汁提味，拌均勻後一併放入口中，滿口鮮美冰涼，爽到極點。
(稿源：星辰美食網 )
