【大紀元2月8日訊】〔自由時報記者楊宜中／花蓮報導〕今年情人節打算送女友九十九朵玫瑰表心意？太老套了吧！花蓮已經有玫瑰花農種出有機玫瑰花，讓你的女友賞完花之後，還能把花朵摘下來，泡成玫瑰花茶喝，保證不會喝到「毒玫瑰」！
現採現吃 泡茶滿花香
花蓮縣壽豐鄉農民洪士奇嘗試以有機無毒方式種植玫瑰花，經過四年努力，這個月他所栽種的玫瑰花已可以現採現吃。玫瑰花不但美麗，而且食用時毫無苦澀味，更無農藥殘存，泡茶飲用齒頰留香。
洪士奇從高中畢業後，就從事農業相關的買賣生意，四年多前為落實有機無毒農業的理想，開始從事農業栽植工作。為了營造有機無毒的農業環境，他從重整生態開始做起，建造一個由雜項綠色植物構成的農園，以達到生態平衡，減少病蟲害的目標。
洪士奇由國外引進三種玫瑰花種苗，包括有刺及無刺香水玫瑰、天使薔薇，這些種苗接受解毒的繁複程序後，去年10月種下。洪士奇每天辛勤地照顧這些玫瑰花，不施灑任何農藥，只用有機肥料，他也每天直接摘採盛開的玫瑰花品嚐，了解這些玫瑰花是否真的褪去了所有毒素。
這個月，洪士奇品嚐自己種出來的玫瑰花瓣，發現已經完全沒有苦澀的滋味，他堅信玫瑰花苦澀的味道，應是來自農藥的重金屬污染，現在玫瑰花現採食用感覺微甜回甘，應代表已還原了玫瑰花最純淨的本質。他說，不經乾燥處理直接食用玫瑰花或泡茶，還可吸收玫瑰花所含數十種對人體有益的微量元素。
洪士奇不趕著要發財，他說，他種出來的大部分玫瑰花株還太小，不適合催開，未來他要繼續迎向挑戰，讓更多人享受食用玫瑰花帶給人類的好處。
易遭蟲害 有機玫瑰難種
〔記者楊宜中／花蓮報導〕市面上有許多農作物強調有機，有機玫瑰花到底珍貴在哪裏？花蓮區農業改良場表示，因為玫瑰花非常容易招致病蟲害，很少有人嘗試有機栽培方式。
台灣已經有飲用花茶的風氣，但市場幾乎全部被進口乾燥花茶佔領，這些花茶究竟是否真有使用有機無毒栽培？相關製作過程是否合乎衛生？都是未知數。如果花農洪士奇能成功開創新鮮花茶事業，應能引領全台灣的風騷。
不過有機無毒栽植玫瑰花困難度比一般作物高許多，花蓮農改場場長侯福分表示，露天栽培玫瑰花容易罹患露菌病，如果以「隧道室」或「網室」栽培，又容易受到 類侵害，因此定期施用農藥是少不了的，因為國內玫瑰花大都供銷切花市場，重視花朵外觀，很少有人願意以有機方式栽種。
花蓮縣政府農業局長杜麗華表示，洪士奇是經過政府認證的有機無毒農戶，在他開發有機無毒栽植玫瑰花這段期間要求非常嚴格與執著，可以肯定他絕對沒有施用任何肥料，僅給予有機肥讓玫瑰花自然生長。
現階段，洪士奇雖然還無法做到大量生產，但讓遊客前往洪士奇的農園體驗現摘玫瑰花品嚐，並飲用新鮮玫瑰花茶，應是現階段可以嘗試的產銷模式。
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