台灣技術團研發加工食品 獲巴拿馬民眾歡迎

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【大紀元4月7日報導】(中央社記者黃明興巴拿馬市七日專電)台灣技術團六日參加巴拿馬農牧發展部舉辦的加工食品品嚐與義賣會,受到當地民眾熱烈歡迎,巴拿馬駐台灣大使莫新度也特別前往參觀。

這是連續第二年巴拿馬第一夫人辦公室、農牧部第三農區以及台灣技術團在巴拿馬艾瑞拉省(Herrera)省會契粹市(Chitre),共同舉辦非傳統農產品促銷試吃與義賣會,除了台灣技術團研發出來的產品之外,還有當地農民自己生產的產品,義賣所得將全部捐給第一夫人辦公室供作慈善之用。

艾瑞拉省農產品例如西瓜與洋香瓜,有百分之四十至五十屬於外銷不合格產品,因此巴拿馬農牧部希望藉由舉辦加工食品品嚐會,讓當地農民瞭解到這些被淘汰的農產品經加工後還是可以成為附加價值比較高的加工食品對外銷售。

台灣技術團團長林勝彬表示,台灣捐贈約三十萬美元協助巴拿馬成立食品加工中心,兩年多來研發出來的產品共有十一種,包括楊桃、番石榴、印度棗、果汁、果醬、芒果芯、油炸甘藷條、樹薯、芋頭與山藥等。

他說,另外台灣技術團目前正與巴拿馬農牧部合作進行漁業發展計畫,輔導漁民把漁穫量過剩的下雜魚利用水產加工也拿到這個品嚐會上試賣,反應良好。

巴拿馬農牧部長季勒摩.沙拉薩(GuillermoSalazar)在主持加工農產品品嚐會開幕儀式上表示,巴拿馬海事局海洋資源司與農牧部水產養殖司將合併成為漁業署,目前法案已提到國會,將來立法通過後,可與台灣技術團合作輔導漁民漁撈與水產養殖技術。

台灣技術團團長林勝彬表示,台灣技術團共八名成員,主計畫有三個,包括農業發展計畫、食品加工計畫以及漁業發展計畫;農業發展計畫有六個子計畫,包括糧種繁殖、設施栽培、熱帶果樹、草藥、達連省(Darien )農業發展以及農業殘毒檢測試驗;食品加工計畫在研發新產品及加工產品,為巴拿馬農民打開內銷與外銷市場;漁業發展計畫則是協助傳統沿岸漁民自立自足。950407

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