港中央屠宰後不保留新型雞檔

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【大紀元5月11日訊】香港衛生福利及食物局局長周一嶽昨日在立法會表示,政府動用超過1,200萬,分別在3個街市裝置的人雞分隔設施,由於未能有效減少活雞與從業員的接觸機會,因此在2009年實行中央屠宰後,將不會保留。有雞販及議員指政府的做法是浪費公帑。

政府原計劃在3個街市,即柴灣漁灣街市、旺角大角咀街市及屯門新墟街市建造新型活家禽檔位,以減少市民在零售點接觸活家禽的機會。漁灣街市的4個和大角咀街市的2個新型活家禽檔位經已建造完成及使用,建設費用分別約為467萬元和285萬元。新墟街市的5個新型活家禽檔位建造工程正在進行中,有關建造工程費用預算約為459萬元。

政府於本年4月11日向立法會食物安全及環境衛生事務委員會表示,當擬建的家禽屠房預期在2009年投入運作後,所有活家禽零售將會被取締,政府沒有計劃屆時會保留設有「人雞分隔」裝置的零售店鋪。

有雞販指需停業來配合政府進行改建工程,損失約10萬。議員譚香文提出質詢,指政府現時仍繼續新型活家禽檔位的建造工程是資源錯配。

雞販或被迫轉行

議員張宇人及王國興擔心,實施集中屠宰後,商販可能被迫要轉行,要求政府盡早計劃如何賠償業界。周一嶽表示,目前距離實施中央屠宰尚有3年,相信有足夠時間,與業界研究賠償方案。至於有關從業員,倘若其僱主選擇在新的經營環境下重整業務,則他們仍有機會繼續保留其工作。對於失業的工人,勞工處會優先協助他們尋找其他工作。
(http://www.dajiyuan.com)

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