材料：
鮮蝦 10隻
蘆筍 1把
綠花椰菜 1棵
罐頭鳳梨 1罐
和風胡麻醬 適量
作法：
1.將蘆筍和綠花椰菜汆燙，放涼備用。
2.鮮蝦去腸泥後入鍋中汆燙，待涼去殼備用。
3.將蘆筍和綠花椰菜鋪於盤底，鮮蝦剖成兩半再鋪上。
4.最後放上罐頭鳳梨，淋上適量的和風胡麻醬就完成清爽可口的鮮蝦沙拉了。
清爽鮮蝦沙拉(攝影：天使廚坊)
備註：
中秋節全民大烤肉剛結束，如果不想再吃口味太重太油膩的東西，您可以試試這道清爽健康的沙拉。@*
清爽鮮蝦沙拉(攝影：天使廚坊)
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