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來去鹿谷吃茶玩竹 樂趣多多

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【大紀元10月9日訊】(據台視新聞報導)用竹子來做酒,會做出什麼味道,南投縣鹿谷鄉有農民利用鑽頭,將選好的竹子鑽洞,再倒入酒之後,放一個月,酒香更濃,還帶有陣陣的竹子味。

拿著家當,這位大哥神神秘秘,帶著大家,往高聳的竹林一直走,到底要做什麼。

選好記號,馬上在這個年紀有40歲的老竹上,鑽上一個小洞,把準備好的酒器裝上去,再把酒緩緩的倒入 看到了沒有,旁邊的這位大哥,已經忍不住,蹲下去先嚐為快。

南投縣鹿谷鄉,出產孟宗竹,農民利用竹子的香氣,做出祖傳的竹露酒;在現場喝的味道,就已經讓人飄飄欲仙了,其實放上一段時間,味道更上一層。

竹子不只可以做酒,還能利用來做料理,煮湯、燒飯,炒菜,風味香甜,很受歡迎。

另外鹿谷的茶葉大餐,也不遜色,把炒好的雞肉,加入事先爆香過的茶葉,這一道三杯茶鳳,聞香上桌,或是南瓜冬粉配上茶葉,也很搭配。

盡情地玩竹子,悠閒地欣賞茶山美景,秋高氣爽的好天氣,走一趟鹿谷的茶竹休閒區,豐富有趣。
(http://www.dajiyuan.com)

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