【大紀元11月7日訊】(據民視新聞報導)寒冬的腳步接近，驟寒的低溫最適合來一鍋溫暖的火鍋去寒。接下來介紹給您的，是暖呼呼的白菜蟹鍋，加上火山岩石悶蒸的石頭蝦，保證讓您胃暖心暖，趕走濕寒。
滾燙的高湯裡，主角沙母蟳安穩的躺在其中，周圍的海鮮食材，也貢獻出它們的鮮甜，高湯是大骨加上五種蔬菜三種水果熬燉。至於沙母蟳得挑野生的，十四兩到十六兩左右的大小最好。看看店裡每張桌子上，都有這麼一鍋白菜蟹鍋，就知道它當招牌一點都不過分，好吃的秘訣還靠底下特殊的炭火爐。
暖呼呼的好料除了火鍋，下一道石頭蝦也是一絕。其他像是紅條石斑生魚片，或是咖哩醬味的越式霜降牛，是吃過熱菜之後，最佳的涼拌口味。雖然入冬天氣冷颼颼，不過也正好是享受美食進補的好機會，再搭配樂師熱鬧的現場演奏。就算天冷，這家海鮮店舖的生意，卻是熱到不行。(http://www.dajiyuan.com)
