【大纪元11月7日讯】(据民视新闻报导)寒冬的脚步接近，骤寒的低温最适合来一锅温暖的火锅去寒。接下来介绍给您的，是暖呼呼的白菜蟹锅，加上火山岩石闷蒸的石头虾，保证让您胃暖心暖，赶走湿寒。
滚烫的高汤里，主角沙母蟳安稳的躺在其中，周围的海鲜食材，也贡献出它们的鲜甜，高汤是大骨加上五种蔬菜三种水果熬炖。至于沙母蟳得挑野生的，十四两到十六两左右的大小最好。看看店里每张桌子上，都有这么一锅白菜蟹锅，就知道它当招牌一点都不过分，好吃的秘诀还靠底下特殊的炭火炉。
暖呼呼的好料除了火锅，下一道石头虾也是一绝。其他像是红条石斑生鱼片，或是咖喱酱味的越式霜降牛，是吃过热菜之后，最佳的凉拌口味。虽然入冬天气冷飕飕，不过也正好是享受美食进补的好机会，再搭配乐师热闹的现场演奏。就算天冷，这家海鲜店铺的生意，却是热到不行。(http://www.dajiyuan.com)
