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高麗菜
【大紀元12月18日報導】(中央社記者韋樞台北十八日電)台中市民所飼養的鴨子吃下高麗菜葉後暴斃，高麗菜價應聲下跌，台中市衛生局檢驗後發現確有多種規定不得檢出的農藥。行政院農委會農糧署副署長游勝鋒表示，雖然市售蔬菜的農藥安全檢驗合格率高達 97%，但農糧署將會同防檢局加強田間農藥管理。
根據台中市衛生局檢驗報告結果，發現餵食鴨子的高麗菜外葉檢出多項農藥，包括：Carbofuran （ 0.79ppm，安全容許量為 0.5 ppm）、Acetamiprid （ 0.05ppm，規定不得檢出）、Indoxacarb （0.04 Ppm ，規定不得檢出）、Dimethomorph （0.04 ppm，規定不得檢出）等農藥殘留量與規定不符。
游勝鋒表示，甘藍菜、包心白菜、花椰菜等都是冬季大宗蔬菜，消費者食用量多，農政單位已經加強查驗，未來要會同防檢局增加檢驗頻率。
對於菜農使用非法農藥，游勝鋒指出，農民們大都由產銷班或農會代為採購農藥，形成以量制價，而農會採買的農藥當然是合法的農藥，僅少部份菜農會去買非法的農藥。
他強調，農政單位這一年來拚命推行「產銷履歷」政策，就是要讓民眾吃得安心，也知道蔬菜的生長過程，不會像這次的鴨子食高麗菜後死亡，根本無從查起高麗菜是誰種的，若日後能普遍使用「產銷履歷」，農民也會被迫跟上潮流，否則根本銷不出去，消費者也不會購買。
他說，消費者買了高麗菜回去後，可以先置放一到兩天，清洗時要剝去外葉，再仔細洗淨中間食用部份，如此洗二到三次，應該可以大幅減少農藥殘留的程度。
