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高丽菜
【大纪元12月18日报导】(中央社记者韦枢台北十八日电)台中市民所饲养的鸭子吃下高丽菜叶后暴毙，高丽菜价应声下跌，台中市卫生局检验后发现确有多种规定不得检出的农药。行政院农委会农粮署副署长游胜锋表示，虽然市售蔬菜的农药安全检验合格率高达 97%，但农粮署将会同防检局加强田间农药管理。
根据台中市卫生局检验报告结果，发现喂食鸭子的高丽菜外叶检出多项农药，包括：Carbofuran （ 0.79ppm，安全容许量为 0.5 ppm）、Acetamiprid （ 0.05ppm，规定不得检出）、Indoxacarb （0.04 Ppm ，规定不得检出）、Dimethomorph （0.04 ppm，规定不得检出）等农药残留量与规定不符。
游胜锋表示，甘蓝菜、包心白菜、花椰菜等都是冬季大宗蔬菜，消费者食用量多，农政单位已经加强查验，未来要会同防检局增加检验频率。
对于菜农使用非法农药，游胜锋指出，农民们大都由产销班或农会代为采购农药，形成以量制价，而农会采买的农药当然是合法的农药，仅少部分菜农会去买非法的农药。
他强调，农政单位这一年来拚命推行“产销履历”政策，就是要让民众吃得安心，也知道蔬菜的生长过程，不会像这次的鸭子食高丽菜后死亡，根本无从查起高丽菜是谁种的，若日后能普遍使用“产销履历”，农民也会被迫跟上潮流，否则根本销不出去，消费者也不会购买。
他说，消费者买了高丽菜回去后，可以先置放一到两天，清洗时要剥去外叶，再仔细洗净中间食用部分，如此洗二到三次，应该可以大幅减少农药残留的程度。
