【大紀元2月2日訊】(關注中國中心CCC消息)德普在07年1月8日給司法部部長吳愛英寫了一封信，內容是關於反映監獄的伙食問題（每個月每人127元/2006年至今；1996年是124元/月），犯人們每天只吃點水煮白菜、蘿蔔、土豆，長期下去營養不良，身體虛弱。
「監獄的硬件存在著問題，犯人放風的場地不足，（北京二監）三個中隊才有一個象籃球場大的戶外活動場地，每個中隊一個星期只能放兩次風，每次30-60分鐘。有時因為天氣或獄警的工作忙不能保障。身體活動得不到保障。」
德普建議：將犯人的伙食費由現在的127月/月，提高到300元/月。每週兩次放風改為每天放風一次。
伙房的經營權應該由社會上的公司來承辦，監獄伙房工作的社會化、公開化是維護犯人健康權利的最直接、最具體、最關鍵的改革措施。
他說：犯人的健康權利得到尊重和維護是體現我國憲法中「國家尊重和保障人權」的重要標誌，而服刑人員的伙食和放風的質量與他們的健康狀況又有著最直接的關係。
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