【大紀元11月17日訊】(據台視新聞報導) 天氣冷，吃麻辣鍋的人也變多。 最近吃麻辣鍋結果引發腸胃炎的患者，增加兩成，醫師建議最好選擇半辣半不辣的鴛鴦鍋，邊吃邊調整辣度，還有吃辣不要同時喝冰的東西，腸胃負擔會更大。
變冷了，熱呼呼的麻辣鍋也變夯了。 不過又燙又辣的食物，小心吃多掛病號，最近兩個禮拜，因為辛辣食物，造成腸胃炎的患者，多了約兩成。
麻辣鍋下肚，辛辣食物容易破壞腸胃黏膜，吃太飽還可能造成胃酸逆流，醫師建議，麻辣鍋健康吃，選擇半辣半不辣的鴛鴦鍋，不要一值辣到底，吃辣又喝冰飲料，更是大忌。
吃麻辣鍋還要記得適時加水，避免太鹹，有醫師建議，嗑麻辣鍋前可以先吃胃乳、胃藥，但保護力不是百分百，天冷大快朵頤，不要忽略健康。(http://www.dajiyuan.com)
