材料:白蘿蔔,剁辣椒,鹽,花椒粒,姜絲 。
先把白蘿蔔洗淨,切好掛起來,吹1-2天。
等蘿蔔收水後,取下切小塊,先用鹽,花椒粒,姜絲一起把蘿蔔揉好,最後拌入自己做好的剁辣椒。
裝在保鮮盒裡密封放入冰箱中,最好是一週後吃,不過一天後我就開吃了……
(來源:美食中國網)