冰棒古已有之 來自皇宮

【大紀元5月5日訊】(據中廣新聞報導)冰棒或是枝仔冰在香港叫雪條。雪條是個古稱。在戰國時代就有了。

當時，中國人已經知道把冬天結冰的河水，割下來，藏在冰窖裏，等夏天再拿出來用。不過，那個年代只有王公貴族有能力藏冰，吃冰。御膳房還用米油加上牛奶、砂糖和香精做成雪條當零嘴吃。

這種好吃的冰品過了一千多年，到宋朝末年才從皇宮內院偷傳到民間。一開始，為了避人耳目，賣雪條的把雪條改成冰棍這個名稱賣給平民百姓。後來，冰棍反倒取代了雪條這個名稱，成了冰棒的名字了。目前堅持用雪條的就只剩下香港了。