冰棒古已有之 来自皇宫

【大纪元5月5日讯】(据中广新闻报导)冰棒或是枝仔冰在香港叫雪条。雪条是个古称。在战国时代就有了。

当时，中国人已经知道把冬天结冰的河水，割下来，藏在冰窖里，等夏天再拿出来用。不过，那个年代只有王公贵族有能力藏冰，吃冰。御膳房还用米油加上牛奶、砂糖和香精做成雪条当零嘴吃。

这种好吃的冰品过了一千多年，到宋朝末年才从皇宫内院偷传到民间。一开始，为了避人耳目，卖雪条的把雪条改成冰棍这个名称卖给平民百姓。后来，冰棍反倒取代了雪条这个名称，成了冰棒的名字了。目前坚持用雪条的就只剩下香港了。