【大紀元8月12日訊】(大紀元記者周菲、畢儒宗編譯)七名麻州民眾疑似在食用Whole Foods超市出售的碎牛肉後生病，Whole Foods超市8日宣佈回收自6月2日~8月6日間出售的碎牛肉。這起回收事件對一向標榜高品質，高價位的Whole Foods超市是一個嚴重打擊。特別在目前這個景氣不佳的時期，消費者不願意花額外的錢購買相同品質的商品。
麻州似乎成為最近這起食物感染的中心。在全國九起感染事件中，七件發生在麻州，兩件在賓州。生病的民眾顯然都是食用了遭大腸桿菌(E. coli) 感染的碎牛肉後生病。
稍早前，Kroger雜貨連鎖店也發生牛肉感染事件。Whole Foods超市的牛肉來源與Kroger相同，都是來自內布拉斯加州Nebraska Beefgongs公司。
聯邦農業部及麻州公共衛生局已從19家Whole Foods超市採取牛肉樣本，但是由於肉品出售時間與民眾發病有時間差，難以百分之百的確定Whole Foods超市是感染來源。
麻州政府官員表示，以目前證據看來，Whole Foods超市出售的Coleman品牌牛肉是感染源。任何在六月二日到八月六日期間購買的肉類都應該扔掉。顧客也應該檢查下他們冰箱的冷凍層，也許他們上個月買了這些肉製品並冷凍起來。
七名在7月11日~29日之間生病的麻州民眾都在Whole Foods超市購物。其中六人吃了碎牛肉。五人需要住院治療，預計將會康復。
大腸桿菌可導致帶血的腹瀉，脫水，在最嚴重的情況下會導致腎功能衰竭。幼童、耆老及免疫系統弱的人最容易患食源性疾病。 ◇
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