【大紀元5月7日訊】(大紀元記者蕭紅、李意清達拉斯報道)一年一度的達拉斯亞裔文化節于五月二日在達拉斯市政府前的廣場舉行。來自將近二十個國家的不同亞裔團体在文化節展示了他們獨具特色的服裝、舞蹈及飲食文化，成為北德州慶祝五月亞裔傳統文化月的一部分。
達拉斯亞裔文化節源于達拉斯市為新到本地區的亞裔移民和難民們建立良好的鄰里關系而設立的活動，最初規模很小。隨著過去十年來的亞裔人口的迅速增長，這個活動現在已經演變成了由大達拉斯亞裔商會主導下、吸引万人以上的大型活動。
達拉斯市長Tom Leppert先生也到場助興，他 在致詞中說：“達拉斯是個多余文化的城市，各個團体和族裔的積极貢獻使我們的社區更為堅強有力。”他感謝亞裔社區對城市發展所做出的貢獻。當然時值競選期，市長先生也借此机會推廣他關于發展達拉斯經濟的舉措，即建造達拉斯會議中心。
舞台上參加表演的有古典印度舞、日本鼓舞、 “Maharlika Dancerō帶來的菲律賓舞，以及中國功夫等，深受東西方人士的歡迎。
觀賞多元文化表演的同時，人們也有机會品嘗各類美食，民以食為天這句話可說适應于各個族裔。從菲律賓式外焦里嫩的烤肉串，到色澤鮮美的泰國餐，當然也少不了中國風味，艾迪遜市長周建源開的“五福樓”也在此提供中式炒飯等美味。
隨著達福地區亞裔影響力的擴大，越來越多的公司、企業關注亞裔社區。Citi Bank、ATT、美國航空公司以及麥當勞等大公司紛紛擺攤設位，爭取亞裔市場。Frito-lay在自己的攤位前慷慨的向人們派送免費的小包裝傳統土豆片和各种新型產品供人們免費品嘗。麥當勞則是一如既往突出自己的品牌，以巨大的“Ｍ”造型矗立于廣場草坪的中心，來到這里的人們不僅可得到給孩子們的免費玩具，還了得到价值兩美元的禮物卡到麥當勞去消費。
一些非贏利團体也借此机會宣傳自己的理念。“世界健康大使”（World Health Ambassadors）是一家由醫務人員組成的非贏利、非政府、非宗教組織，旨在為落后國家的人民提供無償的醫療技術培訓和醫療物資。馬里蘭大學畢業的Quann Luu藥理博士也在攤位向游人介紹自己的團体。現在貝勒醫學院工作的她去年曾作為大使利用自己的15天假期前往泰國在醫療上幫助那里的人們。“我們自己付旅費，利用自己的假期去做這樣一件有意義的事。” Luu博士說。“當我們看到哪里有需要，例如瘟疫發生，或是因為戰爭的緣故造成醫療短缺等，我們就會去那里幫忙。我們也曾到過蘇丹，就是基于這樣的考慮。”
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