标签:
美国牛肉
【大纪元1月15日讯】(大纪元记者徐乃义桃园报导) 重新开放美国带骨牛肉来台，第一批六箱的美国牛包含三箱的丁骨牛排和三箱的肋排，总重163.7公斤15日清晨搭机来台，包括海关、防检局和卫生署官员都到场检验，联合查验人员依“三管五卡”进行检查，标检局人员抽样查验，政府把关的决心，结果最快送验后第3天出炉，卫生署强调查验滴水不漏，让民众食得安心。
六箱的美国牛总重163.7公斤，分别为丁骨牛肉3箱（92.6公斤）及肋排3箱（71.1公斤），这批牛肉是在5日屠宰，7日包装，由美国华盛顿州进来，清晨运抵桃园机场，随即由工作人员运至华储仓储，接受检验。将提供给美国内类出口协会的餐会，以及部分五星级饭店主厨试做交流，因为是冷藏肉品，查验员除了称重量、看肉色，还要量一量肉里头的温度，确保运送过程中没有变质。
食品药品管理局局长康照洲说，首批美国带骨牛肉，是逐批逐箱查验，第2批后，标检局会依5%的规定抽检；防检局则指出，他们依逐批比例检验，100箱内抽验4箱，往上每增100箱，增抽验2箱。
康照洲指出，会依标检局检验报告出炉才能确定这批带骨牛肉是否放行，原所需时间约5天，这批若检验合格，最快应该会在16日送实验室后的3天，即18日下午可以通关放行，但若不合格，将会退运或销毁。
卫生署会依“三管五卡”作业程序，做好滴水不漏的把关，让民众食得安心。联合查验人员初步检查，文件及检疫证明文件等都符合规定，这批牛肉也没有夹带禁止进口的6项高风险部位。 (http://www.dajiyuan.com)
